香港的茶店近年來十分流行,根本沒必要排隊,也沒必要飲成份不清不楚的茶。近來正式從台灣來港登場Chachago茶茶Go,由水質和做法都盡量把台灣的味道帶來香港。小編早前也親身試過,發覺這些茶沒有化學水的味道,喝下去是濃濃的果汁的味道,值得大家一試。
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Chachago茶茶Go香港旗艦店首間在尖沙咀金馬倫道,舖頭雖然沒有坐位,但也算是寬敞。他們在發佈會時,更請了范振鋒到場主持。
這款是逮丸芋頭(HK$45),當中使用純天然芋泥,並表明不加任何香精。喝下去時不會太甜,反而是一種相當厚實綿密的感覺。當中的芋頭香味很濃厚,配合鮮奶混合出一種好味又天然的感覺。據稱每日都限量製作,有機會就去一試吧。
若喜愛甜一點的味道,但又不想喝糖精的那種甜,可以試這款香港限定產品厚奶雪見沙系列(HK$35)。它本身採用鮮果製作,加上清新豆奶,味道帶一點清甜,是一種清新的感覺。大家也可按需要選擇要多少甜度,切合個人需要。
追求大大杯的,則可以考慮選擇這個春滿金旺鳳梨(HK$36)。小編順道一提的是,Chachago茶茶Go香港旗艦店連水的酸鹼度也很注重,他們買了日本還原水機系統,把用來製作茶的水更接近台灣,令水變得酸鹼值達至中性。而員工在工作前也在台灣受訓半個月,務求把台灣的味道帶來香港。
Chachago茶茶Go香港旗艦店另一個特色,就是設有烘焙部,找了資深烘焙師處理,製作不同的麵包選擇,如貓山王榴蓮包,以及上圖這款芋頭滷肉酥。芋頭滷肉酥本身內有台式滷肉,配合芋頭的厚實口感和香味,再加上酥脆的外皮,是多層次的另類感受。
Chachago茶茶Go香港旗艦店
地址:尖沙咀金馬倫道34-36A號福僑大廈地下D舖