利園雞蛋仔藝術節之七人欖球升級版　　親身搶食蛋的創意！

香港國際七人欖球賽將於四月五日至七日舉行，利園今年就趁著這股熱潮，舉行利園雞蛋仔藝術節-七人欖球升級版。除了像過往注入欖球賽元素，也由以往單純以雞蛋仔做主要元素，擴展至以蛋為主題。他們邀請了不同的餐廳參與，當中有很特別的「蛋」食物，也有很多不同的選擇。

香港人很愛台灣，近年來香港的台式食物選擇也愈來愈多，像今次也有參與利園雞蛋仔藝術節的Check-In Taipei也是其中之一。他們為了今次的藝術節，特別帶來火焰鰻魚起司玉米蛋餅（HK$80），小編在現場也吃不停口，因為當中的味道層次很分明，不會互相搶走，十分令人回味。另外，亦有草莓蛋糕杯（HK$60）和鹹蛋黃蛋餅（HK$60），味道也很不錯。目前在Check-In Taipei本身餐廳未能吃到，僅可以在利園雞蛋仔藝術節一試，故此不要錯過。

雖然香港要買小食也很方便，但若果半夜也想吃雞蛋仔，那怎麼辦？香港街食推出這款急凍雞蛋仔，大家可以在家中透過多士爐或焗爐去快速製作也可以，雞蛋仔當中更使用鋁膨鬆粉，也沒有使用防腐劑。今年利園雞蛋仔藝術節中，更與BBQ好燒味合作，推出這款限定的燒味雞蛋仔和手撕雞雞蛋仔，小編覺得那種咸咸地混合雞蛋味道，十分有趣和特別，也很好吃。

酥妃皇后的蛋撻好吃就很多人都知道，他們於今次活動中推出三款推介，包括什堅果楓糖酥撻（HK$28）、朱古力合桃蛋糕酥撻（HK$28）和酥皮雙層芝士蛋糕（HK$188）。

[the_ad id=’50553′]

原本是以中西混合fusion菜為主的Cubus 28，也特別為今次雞蛋藝術節提供特別限定食物，像小編個人就很推介這款避風塘櫻花蝦咸蛋王雞蛋仔（HK$80），因為當中採用的櫻花蝦味道豐富，而且一粒粒混合在雞蛋仔中，與上述提到與咸食混合的雞蛋仔不同。他們的雞蛋仔也會在製作完成後風乾一會兒，令其表面變得更脆。當中放入口的味道是一咸一雞蛋鮮味不停衝擊，是不錯又可口的零食。