阿鬼
年初三，很多人都選擇不去拜年，但不拜年出面又有不少餐廳關門。我們早前就去了上海姥姥試了一系列的賀年菜式，不少都幾好食，是大家一起吃開年菜的好選擇。他們亦有花了一些心思在菜式命名以及設計上，所以若果長輩很著重意頭的話，也沒有問題。
小籠包一咬下去多汁好味，是賀年菜的好選擇。上海姥姥今次就有這個大紅大紫小籠包（HK$68），當中巧妙地混合XO醬和鮮嫩多汁的豬肉，帶出豬肉的鮮味。紅色的外皮並不是色素，所以大家不用擔心，他們其實是使用火龍果汁去製作，十分健康好味。
新年其中一句祝賀說話，就是年年有餘。年年有餘老壇酸菜魚（HK$108）十分開胃好味，當中使用老壇酸菜，魚片已去骨切合一家大小的需要，但小編個人認為還是有骨的魚片在酸菜鍋較為好味。當中的辣度與酸度也是難得的平衡，香料十分好味，再加上百葉片、蓮藕及粉絲，令濃湯更豐富，配飯可以吃很多碗。
爽嫩津白及細長粉絲
姥姥金湯全家福（HK$168）一上枱已令人嘩一聲，放進口裏的時候也覺得很好吃。當中的配料很重磅，包括海蔘、像金元寶一樣的蛋餃、福袋百葉包、鹹肉片、大蝦、大吉大利雞腿件、炸豬肉丸和寓意財源滾滾鵪鶉蛋。湯底也有一種與別不同的鮮甜，原來是因為他們使用南瓜及番茄熬製而成。本身還有爽嫩津白和粉絲，除了新年也有一個好意頭外，也可以令大家吃得更飽，亦難怪是重點推介之一。
這款吉祥平安八寶飯（HK$58）單看埋相已很吸引，是賀年菜最好的甜品。當中使用的八種主要材料，包括包括有祝願紅運當頭的紅豆沙、紅車厘子和紅棗，以及甜上心頭的紫、白糯米、杏脯、腰果碎和桂花糖。本來會以為入口很甜，但得不錯，所以愈吃愈想吃。
