近排大閘蟹當造,但要找一間信得過的地方去吃,似乎選擇不多。我們早前介紹過上海姥姥,價錢平民化,但其實東海飲食集團都有「珍鐉‧大閘蟹」宴,價錢也很合理和相宜。我們winandmac Media/food1.hk早前就去一試,發覺除了蟹味濃郁外,還發現經理也相當熟手,一分鐘之內就幫小編完成拆蟹!如此誇張和快手的場面,我們當然拍了下來,快點看看吧!
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不過,值得一提的是,餐廳的經理並不是必需幫客人拆蟹,純粹是當天示範給小編看而已。畢竟整個飲食界人手都不足,看完上述影片學懂後,就自己一試吧。