阿鬼
一談到Pepper Lunch，很自然就會想到原創黑椒飯，但其實還有很多不同的選擇。由6月4日起，他們更會引入韓式、泰式和印尼三款選擇，我們早前有機會搶先實試，看看三款新菜式如何令Pepper Lunch更有驚喜。
大家可能認為Pepper Lunch僅在Food Court找到，但其實他們已有多間餐廳門市，Food Court的名為Pepper Lunch Express，餐廳則為Pepper Lunch Restaurant。
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今次有韓式辣醬黑椒芝士牛肉飯、泰式香葉黑椒雞肉飯、印尼煎蛋黑椒雞肉拼海蝦飯選擇，但有食過Pepper Lunch的，又是否知道如何才能令黑椒飯更好味？不妨看看上述影片吧，雖然是以韓式辣醬黑椒芝士牛肉飯作示範，但其他原創黑椒飯也可以這樣做。
韓式邪惡拉絲講咗咁多年，其實仍然有一定吸引力。這款韓式辣醬黑椒芝士牛肉飯（HK$69 – Restaurant、HK$65 – Express）除了拉絲外，入口時也有另一股衝擊。因為當中的辣醬的確有點提味的作用，加上牛肉本身夠嫩滑，再配合芝士，在炎熱的夏天下相當醒胃。至於韓式辣醬，也與黑椒配合得不錯，效果也算是頗有驚喜。
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泰式香葉黑椒雞肉飯（HK$59 – 僅在Express供應）也是今次其中一款新的選擇，小編個人來説最喜歡這款，因為當中的雞肉相當嫩滑多汁，配合香葉的香味，加上紅椒被炒氣的時候，放進口的時候令人覺得回味。
最後一款則是印尼煎蛋黑椒雞肉拼海蝦飯（HK$79 – 僅在Restaurant推出），小編試食時覺得相當有異國風情，而且也可以滿足大胃王的選擇。因為當中除了好味嫩滑的雞肉外，還加入海蝦，配合半熟的太陽蛋，攪伴後味道有一種特別的感覺。
