飯桶親身試：食米唔駛洗咁方便？　　仲可以食得更健康

很多人都會覺得，若果那一天沒有吃飯的話，就會覺得好像不夠飽一樣。不過，愛健康的香港人又會覺得，每天吃飯可能很容易致肥。最近就有一款新的日本米來港，名為超級食品金芽米，當中提供去蠟白米及去蠟糙米選擇。我們早前就有機會率先一試。

據稱這款特別的金芽米本身只去除穀粒防水，盡量保留所有的營養價值，特別的工序令米粒相比其他更有鮮味。由於本身買回來的時候也不用洗，除節省時間，也減少因為洗米時洗走過多的營養。

大家也不用太擔心，其煮熟的方法與普通白米沒有太大分別，也可以套用在不同的菜式中。

[the_ad id=”41111″]

當然，就這樣吃飯似乎有點太悶，但我們小編在現場也就真的就這樣白飯，當中的甜味的確較為出眾一點，但不是那種膩的甜度，感覺上與一般白米有不同，此外還有一種與別不同的香味。配合如煲仔飯又或煲粥，效果都不俗。若平時愛吃飯的，應該很容易感受到它與白米的分別。

官方稱金芽去蠟白米可以提供更多膳食纖維，亦有更多維他命，以及更多的脂多糖，更加健康。

至於售價方面，金芽去蠟白米的1公斤裝建議售價為HK$60，而5公斤裝建議售價為HK$278，至於金芽去蠟糙米的1公斤裝建議售價為HK$65，，而5公斤裝建議售價為HK$280。現於APITA有售，七月開始也會在香港電視HKTVmall有售。