阿鬼
嚴格來説，小編不算是十分揀飲擇食的人，但仍然有一些東西無法放入口，臭豆腐就是其中之一。雖然未至於會反胃，但就是無法接受那種氣味。所以，有食店邀請我們winandmac Media去試吃的時候，小編原本是想拒絕的，但後來還是接受了這個挑戰。
其實，香港也有台灣的臭臭鍋，所以小編今次不用去台灣，只要去尖沙咀的金馬倫道的鼎皇就可以試到。老闆娘本身也算是半個台灣人，所以這裏的食物也算是地道兼有「台灣味」。這間店舖的裝修也算是舒適，可以看到有一些書的擺設，風格不俗。
[the_ad id=”41111″]
這就是傳説中的招牌臭臭鍋（HK$118），上台的時候的臭味不算強勁，像本身不吃臭豆腐的小編也可以接受得到，小編第一次成功把臭豆腐放進口中。雖然小編説味道不像香港一般的豆腐那麼臭，但他們稱台灣的味道其實較淡，香港的版本已經調得較為濃一點。
大家從上圖其實都可以見到，當中的材料頗為豐富，除了臭豆腐外，還有豬大腸、米血糕、鴨血，而且當中還有沙茶醬配合。小編還記得過往在台灣第一次吃米血糕時，不太能接受當中的口感，但這裏的米血糕則沒有問題。而在煲起後，其湯底也相當濃厚，小編也成功地吃了大半。
上述這款臭臭鍋份量也算是不錯，小編覺得一個人要吃完整鍋似乎有點太誇張，但若果你真的是這麼大食，他們還有自家製的咸魚醬飯。小編也有一試，覺得當中的咸魚香味，突出臭豆腐的獨特風味。
若果大家然未有這種膽量一試臭臭鍋，他們也有很多不同的選擇。例如這款養生四物鍋（HK$118），據稱是受不少女士們歡迎。小編雖然是男士，但也覺得這款四物鍋相當不錯，因為當中的湯底濃厚兼有淡淡的藥材味道，當中有紅棗、杞子和老薑作為材料，不會過份濃烈，對健康都有不錯的療效。
至於麻油雞鍋（HK$118），份量也相當十足，當中還有玉子豆腐。小編也有試過，味道也相當豐富，雞的味道也十分豐富。
