雖然香港人無論天氣凍與不凍,都很愛食火鍋,但面對快將來到的冬天,各家餐廳為冬天準備的好食材就會在這個階段現身。像丼丼屋食堂近日就宣佈,他們推出全新的鍋物,有日本產和牛選擇,而且還是限定供應,趕快去一試吧。
三款推介包括月見壽喜黑毛和牛鍋(HK$148)(上圖)、旨辛番茄風味豚肉鍋(HK$118)及骨膠原美人蟹腳鍋(HK$118)(下圖)。月見壽喜黑毛和牛鍋選用鹿兒島產黑毛和牛,肉質鮮嫩,配合傳統日式壽喜燒湯底。旨辛番茄風味豚肉鍋則選用北海道十勝產豚肉,肉味香濃,蕃茄湯低帶輕微麻辣味道帶出鮮味。而骨膠原美人蟹腳鍋則以油蟹蟹腳作為鍋物主角,海鮮滋味讓人回味。
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