餐飲業中,就算是香港的餐應,很多時候都已經靠機器工作,例如沖港式奶茶等都可以自動化快速完成。看來,未來就算是調酒Cocktail,也可以靠機器完成。有公司發佈Somabar,只要加入指定的材料,再配合智能手機的apps,一按即可調出不同的酒。或許,有一天酒吧不再需要Bartender工作了。
Somabar目前仍在Kickstarter集資階段,但他們已有初步的試驗版本登場。他們製作這個機器的目的,是要讓任何人都能做出出色的Cocktail,不會再因為自己亂配出現難飲的情況。其手機app除了有Android和iOS版本外,還可以依據不同人的喜好去作出建議,用家還可經app簡單選擇濃烈或淡味一點。預計要在下年5月開始,才會有公開測試的產品面世。